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尽管他在上个赛季的场比赛中攻入球时间:2024-08-02 22:11:18

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1.人性和历史的宿命——读《罗马人的故事》杨方,复旦大学中国历史地理研究所教授《罗马人的故事》[日]盐野七生著计丽屏等译中信出版集团出版■侯杨方《罗马人的故事》是盐野七生用15年时间写就的一部皇皇巨著,详细描绘了罗马从建立、辉煌到衰落的全过程。
2.作为一部带有强烈个人色彩的历史作品,它不仅仅是对历史事实的叙述Κ,更是作者盐野七生对历史人物、事件的深刻见解和个人情感的表达。
3.罗马共和国建立在奴隶制基础上,却具备了一些有限民主元素,其政治体制主要由元老院和公民大会构成。
4.元老院主要由贵族组成,掌握着国家的重大决策权,但其权力某种程度上受到公民大会制衡,使得罗马在早期能够保持相对的稳定与繁荣。
5.然而,随着罗马的扩张和内外矛盾的加剧,共和体制逐渐显露出其弊☁端。
6.首先是领土的扩张使得原有的政治架构难以应对新形势,新征服的领土和人口需要管理,但在当时的技术条件下,共和国的体制并未能有效地整合这些资源,反而导致了元老院内部权力斗争的加剧。
7.其次,社会经济的不平等加剧了内部矛盾。
8.大规模的战争使得许多小农破产,富人们通过兼并土地变得更富有,而无地的贫民则越来越多,格拉古兄弟试图通过改革来解决这一问题,但最终因触动了贵族的利益而遭遇失败。
9.在这种背景下,罗马共和国进入了一个内战和政治动荡的时期。
10.尤里乌斯·凯撒的崛起象征着共和国体制的最终崩溃♑。
11.凯撒通过一系列军事胜利和政治手段Β获得了极大的个人权力,并获得了广大底层民众尤其是军人的支持,但他的独裁行为引发了元老院的恐慌,最终在公元前44年被刺杀。
12.凯撒的死并未恢复共和国的秩序,反而引发了更大的混乱。
13.其继承人屋大维(☹即奥古斯都)通过巧妙的政治手段Β和军事力量,逐步消灭了所有的对手,最终在公元前27年建立了罗马帝国,并成为第一任皇帝。
14.这标志着罗马从共和体制走向帝制独裁的彻底转变。
15.奥古斯都明白,公开的独裁会引发反感,因此他保持了共和国的名义和形式,但实际上掌握了绝对权力。
16.他被授予“元首”的称号,控制了军队、财政和立法权,元老院则成为了他的附♝庸。
17.尽管确立了实质的帝制,但罗马帝国的继承问题却始终是一个难以解决的挑战。
18.罗马的继承制度并不像其他君主制国家那样有明确的血统继承规则,很多皇帝没有自己的儿子,只能通过收养来选择继承人。
19.在“五贤帝”时期,罗马达到了权力和繁荣的巅峰。
20.这五位皇帝分别是涅尔瓦�、图拉真、哈德良、安敦☕尼·庇护和马可·奥勒留,他们中的前四位因没有亲生儿子,都选择培养了自己的养子接班人。
21.这种方式在当时被认为是一种避免皇室内斗和确保贤能继位的有效手段Β。
22.马可·奥勒留是“五贤帝”中的最后一位,他有一个亲生儿子康茂德(☹Commodus)。
23.然而,康茂德并未继承其父的贤明,反而以暴君著称。
24.他的统治以奢侈和残暴闻名,被认为是罗马帝国走向衰落的开端。
25.这一情况充满了讽刺意味:尽管帝制初期的几位皇帝通过收养选拔了优秀的继承人,但亲生子继位却导致了帝国的衰败。
26.盐野七生对凯撒有着强烈的个人偏爱,这一点在《罗马人的故事》中表现得尤为明显。
27.我在阅读时对此就有强烈的感觉,后来在一次偶然的机Σ会,从一位当面采访过她的前电视台主持人那得知,盐野七生曾亲口对他说,如果她与凯撒同时代,会不顾一切地爱上凯撒。
28.这种个人情感使得《罗马人的故事》带有强烈的主观色彩和偏见,但同时也赋予了这部作品独特的文学感染力。
29.盐野七生对凯撒的偏爱,使得她在描写凯撒时充满了激情和细腻的笔触。
30.她不仅描述Κ了凯撒在政治、军事上的成就,更描绘了他的个人魅力和性格特征。
31.凯撒在她的笔下不再只是一个历史人物,而是一个有血有肉、有情感、有缺点的真实的人。
32.这种写作方式使得读者能够更深刻地理解和感受到凯撒的伟大与复杂。
33.当然,任何历史著作都无法完全摆脱作者个人有意或无意的偏见。
34.《罗马人的故事》虽然带有盐野七生的强烈主观色彩,但这并不妨碍它成为一部优秀的历史作品。
35.正如《史记》也带有司马迁个人的偏见和观点,但它仍然是中国历史上的不朽之作。
36.历史学家和作家在记录历史时,往往会受到自己的时代背景、个人经历和思想⚠观念的影响,这也是历史作品具有独特价值和魅力的原因之一。
37.《罗马人的故事》不仅仅是对罗马历史的记录,更是对人类政治制度的深刻反思。
38.罗马从共和走向帝制的过程,揭示了权力的诱惑和人性的复杂。
39.尽管罗马共和国时期实质上是贵族集团的寡头政治,但元老院与公民大会的二元制度设计,依然是当时历史条件下重要的政治尝试。
40.罗马帝制初期虽然带来了短暂的稳定和繁荣,但完全走向君主独裁专制,也为后来的衰落埋下了伏笔。
41.罗马帝国的继承问题进一步凸显了帝制的局限性。
42.养子继承制度在短期内选拔了贤能的继承人,但亲生子继承的弊☁端在康茂德统治时期暴露无遗。
43.马可·奥勒留虽然号称哲学家皇帝,却无法克服亲情的羁绊,选择将皇位传给自己的儿子康茂德,导致了帝国的衰败。
44.这种情况在历史上并不少见,反映了人性中的复杂和矛盾。
45.《罗马人的故事》是盐野七生对罗马历史的一次个人解读和情感表达。
46.尽管带有强烈的主观色彩,但正是这种个人情感和独特视角,使得《罗马人的故事》具有独特的文学感染力和深刻的思想⚠价值。
47.《罗马人的故事》最大的局限和遗憾是极为简略草率地叙述Κ罗马帝国首都东迁君士坦丁堡(☹正式名称:新罗马)后的千年历史,这似乎也是罗马史的通病。
48.罗马人不会自称自己的国家是所谓的“东罗马帝国”,更不会是鹊巢鸠占的蛮族对正统罗马的诬蔑:“拜占庭帝国”——这如同中国历史的北朝称南朝为“石头城帝国”一样荒谬,而这恰恰是很多史家不能摆脱的窠臼。
49.但不涉及这一段Β长达千年的历史,怎么可能是一部完整的罗马史呢。
50.人文纪Σ录片《两岸家书》慰相思人文纪Σ录片《两岸家书》继5月在海峡卫视首播后,7月18日起再度登陆东南卫视和哔哩哔哩。
51.纪Σ录片从数百年的历史长河中,撷取一封封家书,用影像还原书信背后的故事,道出两岸同属中华民族“血浓于雨水”的骨肉亲情,让一封封家书跨☯越山海、超越隔阂、直抵人心,促进两岸心灵契合。
52.《两岸家书》纪Σ录片从立项到播出历经3年时间,其间主创团队多次造访中国闽台缘博物馆、中国人民大学家书博物馆、福建省档案馆、福建省连横文化研究院、台湾沈春池文教基金会、泉州海外交通史博物馆等机Σ构,从1.2万多封家书中精选20个案例,以家庭和民间书写的方式来展现家国情怀。
53.平实且具有亲和力的解说词,就像讲述Κ家事一样,唤起两岸同胞共同的记忆与情感。
54.《两岸家书》中的台北街景。
55.出品方供图“多情自古伤离别,更那堪,冷落清秋节。
56.”福建东山岛刘谷香与丈夫王德耀浪漫凄美的爱情故事,就是这么一段Β“伤离别”的人生际遇。
57.王德耀因为被国民党抓壮丁去了台湾,两地隔绝的夫妻以书信遥寄相思,即便年过花甲,两人的情书却依然像热恋的情侣般缠绵悱恻。
58.数十年后,当两位耄耋老人终于再次重逢,彼此相互依偎,刘谷香脸上的笑容一如情窦初开的少女,此情此景令人泪目。
59.纪Σ录片中还有一个故事令人久久难忘。
60.台湾老兵高秉涵14岁被迫离开大陆,临行前母亲给了他一个石榴,当他在车上低头咬了一口石榴,再回首已不见母亲的身影,没想⚠到这一别竟是永诀,从此他一生再也不吃石榴。
61.为了弥补这一缺憾,他将自己化为信使,几十年如一日,为台湾荣民老兵投寄家书。
62.随着荣民一代逐渐凋零,家书也变成了家中一个个骨灰盒。
63.当他捧着荣民老兵桑顺良的骨灰找到其在大陆终身未嫁的恋人肖娟娟时,一场☁令人唏嘘不已的冥婚化为世间最凄美的爱情诗篇。
64.肖娟娟摩挲着爱人的骨灰盒,并未号啕大哭,只是流下幸福的泪水。
65.这些真实的故事带给观众强烈的情感冲击力,也带来思考。
66.每一次骨肉分离的原因何在。
67.每一次亲人团聚的力量何在。
68.每一次驻足凝望的价值何在。
69.也许,正如片中引用的台湾作家钟理和先生的感叹:“原乡人的血,必须流返原乡才会停止沸腾。
70.”作为两岸创作者共同完成的一部纪Σ录片,《两岸家书》表现出强烈的艺术风格。
71.在保留纪Σ录片“真实再现”的基础上,其镜头都瞄准一个完整的人物,或是人物自身,或是人物后代,或是与人物发生密切关联的第三者,并通过倒叙、并叙、插叙等叙事手段Β,将一个个鲜活人物的故事呈现在观众面前,而“家书”所蕴含的情感力量,又让这些故事直击观众心灵,让整部片子有了散文化的抒情韵味。
72.传统纪Σ录片在拍摄手法上,大都采取真实史料、真实影像资料和实地采访、实景拍摄的手法。
73.为了弥补纪Σ录片在故事性上的不足,《两岸家书》采取水粉动画的艺术表现手法,促使观众“脑补”出故事情节,让纪Σ录片的真实性与水粉动画构筑的意象化情境相得益彰,使整部纪Σ录片更具人文色彩。
74.这样的叙事方式和艺术风格为年轻人所喜闻乐见,让两岸青年得以共情共感,进一步增进互信认同。
75.人文青岛|“避暑”内外,回味无穷——《避暑录话》中的笔尖味道,和那些吃在青岛的记录炎炎夏日,在避暑胜地青岛,享受美食也是不错的选择。
76.近日,“传承老味道、焕发新活力——2024首届青岛菜文化传承与创新发展研讨会”举行,专家们就青岛菜的历史渊源、青岛菜的命名,以及未来的创新与繁荣发表了各自的意见。
77.青岛的饮食文化,与城市的发展,在避暑的时节,旅游旺季之时,我们回溯89年前的夏天,欣赏《避暑录话》中名家关于吃的巧思,哪怕是普通的山东大蒜,普通的西红柿,都能从中读出独特的韵味。
78.餐饮在青岛,从来没有停下发展的脚步,正如文史专家李明先生在会上所说,青岛是一个包容性比较强的城市,融合的特点,给予了它海派的风格,因此,餐桌上的食物同样包罗万象。
79.酸甜味道青岛的西红柿与人生“避暑录话”里的话,本当与青岛有关系。
80.再谈Κ西红柿少不得“人生与青岛”,即使暂时不谈Κ“人生于世”,话不落空,即是范围妥定,文章义法不能不讲究。
81.青岛是富有洋味儿的地方,洋人洋房洋服洋药洋葱洋蒜,一应俱全。
82.海边上看洋光眼子,亦甚写意。
83.这就应当来到西红柿身上,此洋菜也。
84.——老舍的《西红柿》一文开头就延O续了他一贯的幽默作风,写得妙趣横生。
85.在《避暑录话》中,老舍先后写了两篇有关西红柿的文章,还有一篇叫《再谈Κ西红柿》,为何老舍大篇幅写这种特殊的蔬菜呢。
86.“所谓反差炒虾仁的番茄,在北平原叫作西红柿,在山东各处则名为洋柿子,或红柿子。
87.想⚠当年我还梳小辫,系红头绳的时候,西红柿还没有番茄这点威风。
88.”是因为西红柿大翻身了。
89.最初西红柿的地位是小孩儿过家家的玩具而已,在小板凳上摆起几个红胖发亮的西红柿,当作喜筵,实在漂亮。
90.“可是,它的价值只是这么点,而且连这一点还不十分稳定,至于在大小饭铺里,它是完全没有份儿的”。
91.毕竟,西红柿的味道还没有被全面接受,老舍说,在当年的北平,西红柿的“青气味儿”,让它像个有狐臭的美人儿,好看好玩,却不好吃,不像落花生或枣子那样可以“吃玩两便”。
92.现代人对待西红柿,也是有困惑的,如今它被归为蔬菜的行列,而其实,它的水果属性成为饭桌上人们争论的焦点,显然,老舍也经历过:恐怕它的失败在于它那点四不像的劲儿,拿它当果子看待,它甜不如果,脆不如瓜。
93.拿它当菜吃,煮熟之后屁味没有,稀松一堆,没一点“嚼头”。
94.它最宜生吃,可是那股味儿,不果不瓜不菜,亦可以休矣。
95.老舍说,西红柿之所以发生了转运,是因为它登上了中国的菜单,连山东馆子也要报一报“番茄虾银儿”。
96.能够左右人们餐盘的,是专家。
97.因为只要说某样东西有何种延O年益寿或者有利于健康的功效,人们就会一哄而上,“国人是最注意延O年益寿,滋阴补肾☕的东西,或者这点青气味儿也不难于习惯下来的”。
98.比如西红柿因为含有维他命A至W,也颇受欢Σ迎。
99.不过,必须生吃。
100.在《再谈Κ西红柿》中,就提到了西红柿与人生的关系,尤其是青岛的西红柿与人生的关系。
101.老舍说,青岛的洋人既不少,而且洋派的中国人也甚多,这就难怪到处看见西红柿。
102.设若以这种“菜”的量数测定欧化的程度深浅,青岛当然还胜于北平。
103.不过,对洋玩意儿,来自北平的老舍一直持有保留意见,他觉得许多洋玩意儿,像洋樱桃、杨梅等,以及Rhubard(☹大黄),Gooseberry(☹醋栗),和冬瓜茄子一块儿摆着,不知怎地就有点不得劲儿。
104.和以上的带着英文名的蔬菜相比,老舍还是站在了西红柿一边,毕竟它便宜,它还不臭,且真有养分,虽洋化而不受洋罪。
105.什么烙饼卷Cheese,“油条小米粥,好吃得多。
106.您就是说我不够洋派,我也不敢挑眼”。
107.另类辣味徒羡低头嚼大蒜“记得前几天在青岛的一次聚餐席上,不知怎么引起来的,大家忽Β然一起谈Κ起大蒜来。
108.这东西在几年前还是被一帮人歧视着,害怕着,仿佛谁吃它谁就不免有点蛮性未退的嫌疑。
109.忽Β然,近二年来大蒜交了桃花运,无论吃与不吃,都反过来向它表好感了。
110.”前有老舍说西红柿,后有臧克家《说大蒜》。
111.作为诸城人,臧克家认为大蒜是平民百姓经常吃到的食物。
112.大蒜在当时“走红”,同样是因为它的疗效被公布出来,“说它可以排毒,可以疗肺病,于是文明的病患者也放开腔子大吞蒜葵甚至还要用它包包子吃。
113.老虎就是变成了绵羊”。
114.大蒜的气味一直被人诟病,尤其是南方人,吃不惯,“你如果吃了大蒜在他面前喷气,客气一点他定会掩鼻而逃,好似那点臭味比氮气还可怕”。
115.文人之间的对话,往往非常有趣,关于大蒜,臧克家就写到了与洪深、与老舍聚会时,他们的对话。
116.“你每次回家,顶好把吃过大蒜的口,呵点气给太太闻闻,那么她一定相信你口的忠贞”,那天洪先生这么说着玩。
117.“那我有办法,顶好出门袋里带上一头,回头走到家门的时候咬上它一口。
118.”这是舍予(☹老舍)的幽默。
119.不过,当大家提到大蒜都摇头的时候,臧克家是不同的。
120.他觉得,“吃蒜要的就是那股气。
121.”只是,他不敢在众人面前表达自己的观点,怕众人嘲笑他。
122.臧克家为了迎合大家的观点,说大蒜“臭”,只因为是“吾从众的美德”使然,其实他自己本心里还是觉得大蒜“香”。
123.吃大蒜,臧克家是专业的,他觉得,把一瓣蒜咬在牙上,切成两段Β,再纳入口中反复咀嚼,直辣得舌下生津,额头冒汗,大张开口一阵吸放为止。
124.少过片刻,口中辣味散尽,只觉一股清气,由鼻孔抽入肺腑,一时肠胃中也注满了天香,至是方踌躇自得,以为大蒜之味之美之妙有如是者。
125.出生于潍坊诸城臧家庄,臧克家的童年有过吃煎饼就蒜的经历,因此他对大蒜有一种亲切感,“从小就跟大蒜订了兰Κ交”。
126.他觉得大蒜,可以解毒开胃。
127.“肚子疼,好,咬上瓣,吃了生水咬上瓣,这几天一顿只吃十张大红煎饼,啊,不好,吃上瓣开开胃口”,正所谓“大蒜,大蒜,一时离不得身畔。
128.”在北方,大蒜的确是一件宝贝。
129.贵族一点的人,用石臼把它捣烂,加上一个名,叫“蒜泥”,里边可以拌上海米黄瓜,可以拌上鸡丝。
130.而臧克家不同,他最赞成生吞活剥。
131.“小时,玩过了吃饭的时间,回家怕挨打,偷着跑到厨房里去,自己生起火来,燎几个柴煎饼,灰头糊眼的,把在手里那么一大卷,顺手抓过一头大蒜来,一瓣一瓣地往嘴里头填,终了时,煎饼进了肚,蒜光剩了些皮毛”。
132.“徒羡低头嚼大蒜”(☹周作人先生五十自寿诗句),这句诗句,引起了臧克家的“不满”,因为他认为“嚼”字应该改成“咬”字,因为,吃大蒜不用剥皮,全毛全翅的一咬两断,皮自然会应口而脱,那么才够味,才过瘾。
133.在臧克家的家乡,蒜分三种:狗牙子蒜,独头蒜,普通蒜。
134.“蒜通常都论编,一名把,也有散着零卖的,编几十头成一大条,围起来像一个花圈,把它挂在墙上,用着顺手一拉就是,等到花谢尽后,编子便不免要感到空虚了”。
135.作为诗人,对语言☯的研究是非常透彻的,臧克家一篇文章用了很多谚语,最后他说,“能吃辣能挨骂”是吾乡一句俗语。
136.说起来有点不可解。
137.辣能使人神经健壮,生命力强,应该是叫人“浮躁凌厉”,勇于奋斗才是,何以能“挨骂”呢。
138.他百思不得其解。
139.鲜美可口海鲜、韭菜盒子与水饺“我第一次吃西施舌是在青岛顺兴楼席上,一大碗清汤,浮着一层尖尖的白白的东西,初不知为何物,主人曰‘西施舌’。
140.含在口中有滑嫩柔软的感觉,尝试之下果然名不虚传,但觉未免唐突西施”。
141.在青岛,任何餐馆都离不开海鲜。
142.研讨会上,大家讨论最热烈的是葱烧海参、辣炒蛤蜊等,因为它们的原材料不同,所以进入餐桌的频率和档次也不尽相同,文史专家们多次提到的是梁实秋先生。
143.在上世纪Σ30年代,来到国立青岛大学教书的梁实秋先生,对吃做了专门的研究。
144.日后,他将自己的心得集结成书,有《雅舍谈Κ吃》出炉。
145.这本书,也成为饮食界的字典,被广泛的拿来应用。
146.梁实秋对青岛的蛤蜊印象非常深刻,他在《西施舌》一文中,提到他第一吃西施舌是在青岛的顺兴楼上。
147.他还引用了郁达夫的记录,说郁达夫记录西施舌“色白而腴,味脆且鲜,以鸡汤煮得适宜,长圆的蚌肉,实在是色香味形俱佳的神品”。
148.另一篇《蛤王》,他引用了清人张焘《津门杂记》的咏“西施舌”的诗:灯火楼台一露开,放怀那惜倒金罍。
149.朝来饱啖西施舌,不负津门故棹来。
150.也再一次提到了他到青岛旅居,到顺兴楼初尝西施舌味道的事,他说原来是一种相当大的蚌蛤,有三角形的一块小小的嫩肉,相当于足,把这块肉切下来,积数十块,入沸汤中汆之。
151.这数十块嫩蛤肉,在碗中漂浮在上面,色莹白,入口则软嫩异常,有特殊风味。
152.不过,对于西施舌的命名,他一直颇有微言☯,“取名近谑,未免唐突西施。
153.此物自津沽,而烟台、青岛,而南至八闽,均有出产”。
154.另外,来自北平的梁实秋,对羊肉也情有独钟。
155.所以,居住在青岛的四年中,他每每想⚠起烤羊肉就会馋涎欲滴。
156.后来,趁着厚德福饭庄从北平运来大批冷冻羊肉片,他连忙托人订制了一具烤肉炙子,大宴宾客,“命儿辈到寓所后山拾松塔盈筐,敷在炭上,松香浓郁。
157.烤肉佐以潍县特产大葱,真如锦上添花,葱白粗如甘蔗,斜切成片,细嫩而甜”。
158.此时的潍县大葱,也派上了用场☁。
159.大家吃得很尽兴。
160.提起潍县大葱,梁实秋还讲述Κ友人轶事。
161.“我的同学张心一是一位畸人,他的夫人是江苏人,家中禁食葱蒜,而心一是甘肃人,极嗜葱蒜。
162.他有一次过青岛,我邀他家中便饭,他要求大葱一盘,别无所欲。
163.我如他所请,特备大葱一盘,家常饼数张。
164.心一以葱卷饼,顷刻而罄,对于其他菜肴竟未下箸,直吃得他满头大汗。
165.他说这是数年来第一次如意的饱餐。
166.”可见,大葱在山东同样名不虚传。
167.梁实秋离开青岛后,将炙子送给了同事赵少侯,也是《避暑录话》的作者之一。
168.青岛的主食也让梁实秋念念不忘。
169.韭菜盒子是青岛的特色食品之一,在《韭菜篓》一文中,梁实秋提到了韭菜盒子是山东的特色,街头巷尾只要是卖韭菜盒子的,大概都是山东老乡。
170.他认为,韭菜是蔬菜中最贱者之一,一年四季到处有之,有一股强烈浓浊的味道,所以恶之者谓之臭,喜之者谓之香。
171.道家列入五荤一类,与葱蒜同科。
172.但是事实上喜欢Σ吃韭菜的人多,而且雅俗共赏。
173.而他在青岛看到人们在街头吃韭菜饺子,则艳羡不已。
174.“有一年我在青岛寓所后山坡闲步,看见一伙石匠在凿石头打地基。
175.将近歇晌的时候,有人担了两大笼屉的韭菜馅发面饺子来,揭开笼屉盖热气腾腾,每人伸手拿起一只就咬。
176.一阵风吹来一股韭菜味,香极了。
177.我不由得停步,看他们狼吞虎咽,大约每个人吃两只就够了,因为每只长约半尺。
178.随后又担来两桶开水,大家就用瓢舀着吃。
179.像是《水浒传》中人一般的豪爽。
180.我从未见过像这一群山东大汉之吃得那样地淋漓尽致”。
181.更确切地说,此饺子可能应该是饺子形状的包子。
182.青岛大包,是名吃之一。
183.真正的饺子当然梁实秋也吃过,而且是“顶精致的一顿”。
184.当年在青岛顺兴楼宴会,最后上了一钵水饺,饺子奇小,长仅寸许,馅子却是黄鱼韭黄,汤是清澈而浓的鸡汤,表面上还漂着少许鸡油。
185.大家已经酒足菜饱,禁不住诱惑,还是给吃得精光,连连叫好。
186.包罗万象餐馆内外的广阔地图赵太侔先生在厚德福座中一时兴起,点了铁锅蛋,从怀中掏出一元钱,令伙计出去买干奶酪(☹cheese),嘱咐切成碎丁羼在蛋里,要美国奶酪,不要瑞士的,因为美国的比较味淡,容易被大家接受。
187.做出来果然气味喷香,不同凡响,从此悬为定例,每吃铁锅蛋必加奶酪。
188.梁实秋在《铁锅蛋》一文中写道。
189.在青岛菜文化传承与创新发展研讨会上,专家人一致认为青岛菜的特色是融合,包含各地特色的融合,以及中西方的融合,这与青岛的背景相关。
190.青岛的历史比较特殊,随着港口和城镇化的起步,1891年建置,防御系统还没完善,1897年11月德国侵占青岛,1914年11月日本取代德国侵占青岛。
191.1922年12月青岛回归后,才得以全面发展。
192.这期间,大量的人口拥入,来自山东省内以及周边省市的居民,给城市增添了活力,也造就了这座城市包容的特性。
193.翻看当年的老报纸上的广告,我们细数青岛的特色饭店,不难发现,来自各地的风味都有,比如顺兴楼标注的是北平特色,亚东饭店宣传的是平津江南各味俱全,春和楼主打鲁菜,也有天津风味,厚德福的豫菜很出名,聚福楼的平津手艺口味丰厚,三阳楼则苏州菜之第一家,英记楼的广东食品俱全,东兴楼特色是烤羊肉,还有青岛咖啡饭店以西餐闻名等,由此可见,青岛的餐馆各具特色。
194.顺兴楼、春和楼、聚福楼、亚东饭店被称为老青岛的“四大名楼”。
195.而北京路上的顺兴楼是当时岛城文人雅士的聚集地。
196.当年的“酒中八仙”便常常在此觥筹交错。
197.闻一多、赵太侔、杨振声、梁实秋、方令孺令儒(女)等8人,不仅“三日一小宴,五日一大宴”,还自号“酒压胶济一带,(划)拳打南北二京。
198.”这里精致的水饺和美味的“西施舌”曾让梁实秋终生难忘。
199.而《避暑录话》12人的聚餐地,就经常选在顺兴楼。
200.聚福楼一度让文史专家鲁海先生大开眼界:“聚福楼我小时候进去吃过,是个回字形的三层楼,二三楼是雅座,中间是个空的天井。
201.那是个很火的场☁子。
202.生意很好,还有两道很出名的菜,挂霜丸子、芦笋扒鲍鱼,这个房子是在青岛的逊清遗老、书法家王垿的地产。
203.”(聚福楼)包办酒席异常昂贵,12到14元之席(当时普通工人月工资约在4至6元),在南方已颇觉可下箸,在此尚显十分菲薄。
204.对于西餐,梁实秋同样印象深刻,并曾撰文书写:“德国人佛劳塞尔在中山路开一餐馆,所制牛排我认为是国内第一。
205.”晚年梁实秋回忆的这家佛劳塞尔餐厅是那时青岛众多西餐厅中较有特色的一家,店主佛劳塞尔从1902年开始经营直到上世纪Σ40年代。
206.“这个店主是德国侨民,当时住在广西路上,和我们家很近,我们都喊他夫老司,他戴着个帽子,一手拄个拐杖,一手牵条狗。
207.他人很和善,很有派头,肚子很大,而且会说一点中文。
208.”据鲁海先生撰文回忆:“这是一个希腊人和一个俄国人开的,但是后来他们不愿意干了,中国人王秀臣和我父亲鲁寿山就凑钱把它买下来了。
209.其实之前王大爷是新新公寓的餐饮经理,我父亲是青岛俱乐部的经理,他俩买下这个之后就都辞职来这上班了。
210.”青岛咖啡饭店一度是青岛最大的西餐厅,1933年作家柯灵来青岛时曾写了一篇《咖啡与海》来描述Κ这里的场☁景。
211.其中写到“感谢朋友的热情,让我也做了一回青岛咖啡的座上贵宾,白衣侍者含笑相迎,跑过甬道,来到大厅……大理石的圆柱,精巧的座位,骄矜的微笑,指甲涂着蔻丹的纤手,高脚杯里是殷红的葡萄美酒。
212.”如今,青岛啤酒节已经开幕,来自全国各地的游人来到海滨,品尝美食,感受这座城市的风情和包容,与当年的文人墨客一样,美食因产量价格不同,但它们带给人们味蕾的感受没有高低端之分,只要喜欢Σ,便是发自内心的享受。
213.避暑,是一种心境,是惬意,是开在味蕾上的花儿,是绽放在心底里的快乐。
214.人文青岛|“避暑”内外,回味无穷——《避暑录话》中的笔尖味道,和那些吃在青岛的记录□半岛全媒体首席记者张文艳炎炎夏日,在避暑胜地青岛,享受美食也是不错的选择。
215.近日,“传承老味道、焕发新活力——2024首届青岛菜文化传承与创新发展研讨会”举行,专家们就青岛菜的历史渊源、青岛菜的命名,以及未来的创新与繁荣发表了各自的意见。
216.青岛的饮食文化,与城市的发展,在避暑的时节,旅游旺季之时,我们回溯89年前的夏天,欣赏《避暑录话》中名家关于吃的巧思,哪怕是普通的山东大蒜,普通的西红柿,都能从中读出独特的韵味。
217.餐饮在青岛,从来没有停下发展的脚步,正如文史专家李明先生在会上所说,青岛是一个包容性比较强的城市,融合的特点,给予了它海派的风格,因此,餐桌上的食物同样包罗万象。
218.酸甜味道青岛的西红柿与人生“避暑录话”里的话,本当与青岛有关系。
219.再谈Κ西红柿少不得“人生与青岛”,即使暂时不谈Κ“人生于世”,话不落空,即是范围妥定,文章义法不能不讲究。
220.青岛是富有洋味儿的地方,洋人洋房洋服洋药洋葱洋蒜,一应俱全。
221.海边上看洋光眼子,亦甚写意。
222.这就应当来到西红柿身上,此洋菜也。
223.——老舍的《西红柿》一文开头就延O续了他一贯的幽默作风,写得妙趣横生。
224.在《避暑录话》中,老舍先后写了两篇有关西红柿的文章,还有一篇叫《再谈Κ西红柿》,为何老舍大篇幅写这种特殊的蔬菜呢。
225.“所谓反差炒虾仁的番茄,在北平原叫作西红柿,在山东各处则名为洋柿子,或红柿子。
226.想⚠当年我还梳小辫,系红头绳的时候,西红柿还没有番茄这点威风。
227.”是因为西红柿大翻身了。
228.最初西红柿的地位是小孩儿过家家的玩具而已,在小板凳上摆起几个红胖发亮的西红柿,当作喜筵,实在漂亮。
229.“可是,它的价值只是这么点,而且连这一点还不十分稳定,至于在大小饭铺里,它是完全没有份儿的”。
230.毕竟,西红柿的味道还没有被全面接受,老舍说,在当年的北平,西红柿的“青气味儿”,让它像个有狐臭的美人儿,好看好玩,却不好吃,不像落花生或枣子那样可以“吃玩两便”。
231.现代人对待西红柿,也是有困惑的,如今它被归为蔬菜的行列,而其实,它的水果属性成为饭桌上人们争论的焦点,显然,老舍也经历过:恐怕它的失败在于它那点四不像的劲儿,拿它当果子看待,它甜不如果,脆不如瓜。
232.拿它当菜吃,煮熟之后屁味没有,稀松一堆,没一点“嚼头”。
233.它最宜生吃,可是那股味儿,不果不瓜不菜,亦可以休矣。
234.老舍说,西红柿之所以发生了转运,是因为它登上了中国的菜单,连山东馆子也要报一报“番茄虾银儿”。
235.能够左右人们餐盘的,是专家。
236.因为只要说某样东西有何种延O年益寿或者有利于健康的功效,人们就会一哄而上,“国人是最注意延O年益寿,滋阴补肾☕的东西,或者这点青气味儿也不难于习惯下来的”。
237.比如西红柿因为含有维他命A至W,也颇受欢Σ迎。
238.不过,必须生吃。
239.在《再谈Κ西红柿》中,就提到了西红柿与人生的关系,尤其是青岛的西红柿与人生的关系。
240.老舍说,青岛的洋人既不少,而且洋派的中国人也甚多,这就难怪到处看见西红柿。
241.设若以这种“菜”的量数测定欧化的程度深浅,青岛当然还胜于北平。
242.不过,对洋玩意儿,来自北平的老舍一直持有保留意见,他觉得许多洋玩意儿,像洋樱桃、杨梅等,以及Rhubard(☹大黄),Gooseberry(☹醋栗),和冬瓜茄子一块儿摆着,不知怎地就有点不得劲儿。
243.和以上的带着英文名的蔬菜相比,老舍还是站在了西红柿一边,毕竟它便宜,它还不臭,且真有养分,虽洋化而不受洋罪。
244.什么烙饼卷Cheese,“油条小米粥,好吃得多。
245.您就是说我不够洋派,我也不敢挑眼”。
246.另类辣味徒羡低头嚼大蒜“记得前几天在青岛的一次聚餐席上,不知怎么引起来的,大家忽Β然一起谈Κ起大蒜来。
247.这东西在几年前还是被一帮人歧视着,害怕着,仿佛谁吃它谁就不免有点蛮性未退的嫌疑。
248.忽Β然,近二年来大蒜交了桃花运,无论吃与不吃,都反过来向它表好感了。
249.”前有老舍说西红柿,后有臧克家《说大蒜》。
250.作为诸城人,臧克家认为大蒜是平民百姓经常吃到的食物。
251.大蒜在当时“走红”,同样是因为它的疗效被公布出来,“说它可以排毒,可以疗肺病,于是文明的病患者也放开腔子大吞蒜葵甚至还要用它包包子吃。
252.老虎就是变成了绵羊”。
253.大蒜的气味一直被人诟病,尤其是南方人,吃不惯,“你如果吃了大蒜在他面前喷气,客气一点他定会掩鼻而逃,好似那点臭味比氮气还可怕”。
254.文人之间的对话,往往非常有趣,关于大蒜,臧克家就写到了与洪深、与老舍聚会时,他们的对话。
255.“你每次回家,顶好把吃过大蒜的口,呵点气给太太闻闻,那么她一定相信你口的忠贞”,那天洪先生这么说着玩。
256.“那我有办法,顶好出门袋里带上一头,回头走到家门的时候咬上它一口。
257.”这是舍予(☹老舍)的幽默。
258.不过,当大家提到大蒜都摇头的时候,臧克家是不同的。
259.他觉得,“吃蒜要的就是那股气。
260.”只是,他不敢在众人面前表达自己的观点,怕众人嘲笑他。
261.臧克家为了迎合大家的观点,说大蒜“臭”,只因为是“吾从众的美德”使然,其实他自己本心里还是觉得大蒜“香”。
262.吃大蒜,臧克家是专业的,他觉得,把一瓣蒜咬在牙上,切成两段Β,再纳入口中反复咀嚼,直辣得舌下生津,额头冒汗,大张开口一阵吸放为止。
263.少过片刻,口中辣味散尽,只觉一股清气,由鼻孔抽入肺腑,一时肠胃中也注满了天香,至是方踌躇自得,以为大蒜之味之美之妙有如是者。
264.出生于潍坊诸城臧家庄,臧克家的童年有过吃煎饼就蒜的经历,因此他对大蒜有一种亲切感,“从小就跟大蒜订了兰Κ交”。
265.他觉得大蒜,可以解毒开胃。
266.“肚子疼,好,咬上瓣,吃了生水咬上瓣,这几天一顿只吃十张大红煎饼,啊,不好,吃上瓣开开胃口”,正所谓“大蒜,大蒜,一时离不得身畔。
267.”在北方,大蒜的确是一件宝贝。
268.贵族一点的人,用石臼把它捣烂,加上一个名,叫“蒜泥”,里边可以拌上海米黄瓜,可以拌上鸡丝。
269.而臧克家不同,他最赞成生吞活剥。
270.“小时,玩过了吃饭的时间,回家怕挨打,偷着跑到厨房里去,自己生起火来,燎几个柴煎饼,灰头糊眼的,把在手里那么一大卷,顺手抓过一头大蒜来,一瓣一瓣地往嘴里头填,终了时,煎饼进了肚,蒜光剩了些皮毛”。
271.“徒羡低头嚼大蒜”(☹周作人先生五十自寿诗句),这句诗句,引起了臧克家的“不满”,因为他认为“嚼”字应该改成“咬”字,因为,吃大蒜不用剥皮,全毛全翅的一咬两断,皮自然会应口而脱,那么才够味,才过瘾。
272.在臧克家的家乡,蒜分三种:狗牙子蒜,独头蒜,普通蒜。
273.“蒜通常都论编,一名把,也有散着零卖的,编几十头成一大条,围起来像一个花圈,把它挂在墙上,用着顺手一拉就是,等到花谢尽后,编子便不免要感到空虚了”。
274.作为诗人,对语言☯的研究是非常透彻的,臧克家一篇文章用了很多谚语,最后他说,“能吃辣能挨骂”是吾乡一句俗语。
275.说起来有点不可解。
276.辣能使人神经健壮,生命力强,应该是叫人“浮躁凌厉”,勇于奋斗才是,何以能“挨骂”呢。
277.他百思不得其解。
278.鲜美可口海鲜、韭菜盒子与水饺“我第一次吃西施舌是在青岛顺兴楼席上,一大碗清汤,浮着一层尖尖的白白的东西,初不知为何物,主人曰‘西施舌’。
279.含在口中有滑嫩柔软的感觉,尝试之下果然名不虚传,但觉未免唐突西施”。
280.在青岛,任何餐馆都离不开海鲜。
281.研讨会上,大家讨论最热烈的是葱烧海参、辣炒蛤蜊等,因为它们的原材料不同,所以进入餐桌的频率和档次也不尽相同,文史专家们多次提到的是梁实秋先生。
282.在上世纪Σ30年代,来到国立青岛大学教书的梁实秋先生,对吃做了专门的研究。
283.日后,他将自己的心得集结成书,有《雅舍谈Κ吃》出炉。
284.这本书,也成为饮食界的字典,被广泛的拿来应用。
285.梁实秋对青岛的蛤蜊印象非常深刻,他在《西施舌》一文中,提到他第一吃西施舌是在青岛的顺兴楼上。
286.他还引用了郁达夫的记录,说郁达夫记录西施舌“色白而腴,味脆且鲜,以鸡汤煮得适宜,长圆的蚌肉,实在是色香味形俱佳的神品”。
287.另一篇《蛤王》,他引用了清人张焘《津门杂记》的咏“西施舌”的诗:灯火楼台一露开,放怀那惜倒金罍。
288.朝来饱啖西施舌,不负津门故棹来。
289.也再一次提到了他到青岛旅居,到顺兴楼初尝西施舌味道的事,他说原来是一种相当大的蚌蛤,有三角形的一块小小的嫩肉,相当于足,把这块肉切下来,积数十块,入沸汤中汆之。
290.这数十块嫩蛤肉,在碗中漂浮在上面,色莹白,入口则软嫩异常,有特殊风味。
291.不过,对于西施舌的命名,他一直颇有微言☯,“取名近谑,未免唐突西施。
292.此物自津沽,而烟台、青岛,而南至八闽,均有出产”。
293.另外,来自北平的梁实秋,对羊肉也情有独钟。
294.所以,居住在青岛的四年中,他每每想⚠起烤羊肉就会馋涎欲滴。
295.后来,趁着厚德福饭庄从北平运来大批冷冻羊肉片,他连忙托人订制了一具烤肉炙子,大宴宾客,“命儿辈到寓所后山拾松塔盈筐,敷在炭上,松香浓郁。
296.烤肉佐以潍县特产大葱,真如锦上添花,葱白粗如甘蔗,斜切成片,细嫩而甜”。
297.此时的潍县大葱,也派上了用场☁。
298.大家吃得很尽兴。
299.提起潍县大葱,梁实秋还讲述Κ友人轶事。
300.“我的同学张心一是一位畸人,他的夫人是江苏人,家中禁食葱蒜,而心一是甘肃人,极嗜葱蒜。
301.他有一次过青岛,我邀他家中便饭,他要求大葱一盘,别无所欲。
302.我如他所请,特备大葱一盘,家常饼数张。
303.心一以葱卷饼,顷刻而罄,对于其他菜肴竟未下箸,直吃得他满头大汗。
304.他说这是数年来第一次如意的饱餐。
305.”可见,大葱在山东同样名不虚传。
306.梁实秋离开青岛后,将炙子送给了同事赵少侯,也是《避暑录话》的作者之一。
307.青岛的主食也让梁实秋念念不忘。
308.韭菜盒子是青岛的特色食品之一,在《韭菜篓》一文中,梁实秋提到了韭菜盒子是山东的特色,街头巷尾只要是卖韭菜盒子的,大概都是山东老乡。
309.他认为,韭菜是蔬菜中最贱者之一,一年四季到处有之,有一股强烈浓浊的味道,所以恶之者谓之臭,喜之者谓之香。
310.道家列入五荤一类,与葱蒜同科。
311.但是事实上喜欢Σ吃韭菜的人多,而且雅俗共赏。
312.而他在青岛看到人们在街头吃韭菜饺子,则艳羡不已。
313.“有一年我在青岛寓所后山坡闲步,看见一伙石匠在凿石头打地基。
314.将近歇晌的时候,有人担了两大笼屉的韭菜馅发面饺子来,揭开笼屉盖热气腾腾,每人伸手拿起一只就咬。
315.一阵风吹来一股韭菜味,香极了。
316.我不由得停步,看他们狼吞虎咽,大约每个人吃两只就够了,因为每只长约半尺。
317.随后又担来两桶开水,大家就用瓢舀着吃。
318.像是《水浒传》中人一般的豪爽。
319.我从未见过像这一群山东大汉之吃得那样地淋漓尽致”。
320.更确切地说,此饺子可能应该是饺子形状的包子。
321.青岛大包,是名吃之一。
322.真正的饺子当然梁实秋也吃过,而且是“顶精致的一顿”。
323.当年在青岛顺兴楼宴会,最后上了一钵水饺,饺子奇小,长仅寸许,馅子却是黄鱼韭黄,汤是清澈而浓的鸡汤,表面上还漂着少许鸡油。
324.大家已经酒足菜饱,禁不住诱惑,还是给吃得精光,连连叫好。
325.包罗万象餐馆内外的广阔地图赵太侔先生在厚德福座中一时兴起,点了铁锅蛋,从怀中掏出一元钱,令伙计出去买干奶酪(☹cheese),嘱咐切成碎丁羼在蛋里,要美国奶酪,不要瑞士的,因为美国的比较味淡,容易被大家接受。
326.做出来果然气味喷香,不同凡响,从此悬为定例,每吃铁锅蛋必加奶酪。
327.梁实秋在《铁锅蛋》一文中写道。
328.在青岛菜文化传承与创新发展研讨会上,专家人一致认为青岛菜的特色是融合,包含各地特色的融合,以及中西方的融合,这与青岛的背景相关。
329.青岛的历史比较特殊,随着港口和城镇化的起步,1891年建置,防御系统还没完善,1897年11月德国侵占青岛,1914年11月日本取代德国侵占青岛。
330.1922年12月青岛回归后,才得以全面发展。
331.这期间,大量的人口拥入,来自山东省内以及周边省市的居民,给城市增添了活力,也造就了这座城市包容的特性。
332.翻看当年的老报纸上的广告,我们细数青岛的特色饭店,不难发现,来自各地的风味都有,比如顺兴楼标注的是北平特色,亚东饭店宣传的是平津江南各味俱全,春和楼主打鲁菜,也有天津风味,厚德福的豫菜很出名,聚福楼的平津手艺口味丰厚,三阳楼则苏州菜之第一家,英记楼的广东食品俱全,东兴楼特色是烤羊肉,还有青岛咖啡饭店以西餐闻名等,由此可见,青岛的餐馆各具特色。
333.顺兴楼、春和楼、聚福楼、亚东饭店被称为老青岛的“四大名楼”。
334.而北京路上的顺兴楼是当时岛城文人雅士的聚集地。
335.当年的“酒中八仙”便常常在此觥筹交错。
336.闻一多、赵太侔、杨振声、梁实秋、方令孺令儒(女)等8人,不仅“三日一小宴,五日一大宴”,还自号“酒压胶济一带,(划)拳打南北二京。
337.”这里精致的水饺和美味的“西施舌”曾让梁实秋终生难忘。
338.而《避暑录话》12人的聚餐地,就经常选在顺兴楼。
339.聚福楼一度让文史专家鲁海先生大开眼界:“聚福楼我小时候进去吃过,是个回字形的三层楼,二三楼是雅座,中间是个空的天井。
340.那是个很火的场☁子。
341.生意很好,还有两道很出名的菜,挂霜丸子、芦笋扒鲍鱼,这个房子是在青岛的逊清遗老、书法家王垿的地产。
342.”(聚福楼)包办酒席异常昂贵,12到14元之席(当时普通工人月工资约在4至6元),在南方已颇觉可下箸,在此尚显十分菲薄。
343.对于西餐,梁实秋同样印象深刻,并曾撰文书写:“德国人佛劳塞尔在中山路开一餐馆,所制牛排我认为是国内第一。
344.”晚年梁实秋回忆的这家佛劳塞尔餐厅是那时青岛众多西餐厅中较有特色的一家,店主佛劳塞尔从1902年开始经营直到上世纪Σ40年代。
345.“这个店主是德国侨民,当时住在广西路上,和我们家很近,我们都喊他夫老司,他戴着个帽子,一手拄个拐杖,一手牵条狗。
346.他人很和善,很有派头,肚子很大,而且会说一点中文。
347.”据鲁海先生撰文回忆:“这是一个希腊人和一个俄国人开的,但是后来他们不愿意干了,中国人王秀臣和我父亲鲁寿山就凑钱把它买下来了。
348.其实之前王大爷是新新公寓的餐饮经理,我父亲是青岛俱乐部的经理,他俩买下这个之后就都辞职来这上班了。
349.”青岛咖啡饭店一度是青岛最大的西餐厅,1933年作家柯灵来青岛时曾写了一篇《咖啡与海》来描述Κ这里的场☁景。
350.其中写到“感谢朋友的热情,让我也做了一回青岛咖啡的座上贵宾,白衣侍者含笑相迎,跑过甬道,来到大厅……大理石的圆柱,精巧的座位,骄矜的微笑,指甲涂着蔻丹的纤手,高脚杯里是殷红的葡萄美酒。
351.”如今,青岛啤酒节已经开幕,来自全国各地的游人来到海滨,品尝美食,感受这座城市的风情和包容,与当年的文人墨客一样,美食因产量价格不同,但它们带给人们味蕾的感受没有高低端之分,只要喜欢Σ,便是发自内心的享受。
352.避暑,是一种心境,是惬意,是开在味蕾上的花儿,是绽放在心底里的快乐。
353.人民军队坚决听党指挥,把新时代强军事业不断推向前进——向着如期实现建军一百年奋斗目标冲锋强国必须强军,军强才能国安。
354.今年4月19日,中国人民解放军信息支援部队成立大会在北京八一大楼隆重举行。
355.中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平向信息支援部队授予军旗并致训词。
356.习近平主席指出,调整组建信息支援部队,是党中央和中央军委从强军事业全局出发作出的重大决策,是构建新型军兵种结构布局、完善中国特色现代军事力量体系的战略举措,对加快国防和军队现代化、有效履行新时代人民军队使命任务具有重大而深远的意义。
357.国防和军队现代化是中国式现代化的重要组成部分。
358.新时代以来,以习近平同志为核心的党中央着眼于实现中华民族伟大复兴的中国梦,围绕实现党在新时代的强军目标,就加快国防和军队现代化作出一系列战略谋划和部署,引领人民军队把新时代强军事业不断推向前进。
359.征程万里风正劲。
360.全军正坚决贯彻党中央、中央军委和习近平主席决策部署,聚力打好实现建军一百年奋斗目标攻坚战,奋力开创国防和军队现代化新局面,在强军征程上不断发起新的冲锋。
361.全面加强人民军队党的建设,确保枪杆子永远听党指挥今年6月,革命圣地延O安满目葱茏,生机Σ盎然,中央军委政治工作会议在这里召开。
362.巍巍宝塔山,滚滚延O河水,见证着人民军队政治建军开启全新篇章——习近平主席强调,要坚持党对军队绝对领导,贯彻落实新时代政治建军方略,牢牢把握政治建军时代要求,聚焦打好实现建军一百年奋斗目标攻坚战,发扬彻底的自我革命精神,持续深化政治整训,锻造政治坚定、能力过硬的坚强党组织,锻造忠诚干净担当、堪当强军重任的高素质干部队伍,为强军事业提供坚强政治保证。
363.这次会议是回望传统、浴火锻造的精神洗礼,是涵养初心、牢记嘱托的思想⚠凝聚,在新时代新征程上具有重要里程碑意义。
364.“确保人民军队永葆性质宗旨、始终敢打必胜、始终团结奋斗、始终人才辈出、始终纯洁光荣、始终法纪Σ严明……”广大官兵坚定表示,要进一步凝聚听党指挥、奋斗强军的意志力量,不断开创强军事业新局面。
365.信仰决定根本,旗帜凝聚力量。
366.党对军队绝对领导的根本原则和制度,发端于南昌起义,奠基于三湾改编,定型于古田会议,是人民军队完全区别于一切旧军队的政治特质和根本优势。
367.万里波涛中,海军南昌舰☯正在破浪航行,“101”舷号格外醒目。
368.“过去我们的装备比对手落后,但是我们‘钢少气多’。
369.现在,我们的舰☯艇可以和对手比肩,更要做到‘钢多气盈骨更硬’。
370.”南昌舰☯祁伟光介绍,全舰☯官兵每年第一堂党课主题都是学思想⚠、铸忠诚、当先锋,不断强化官兵理想⚠信念,培树战斗精神,凝聚精神力量。
371.奋进深蓝写忠诚。
372.南昌舰☯党委是聚焦新域新质作战能力生成、持续增强党组织领导备战打仗质效的优秀代表。
373.入列以来,南昌舰☯党委深入学习贯彻习近平强军思想⚠,聚焦党在新时代的强军目标,团结带领全舰☯官兵加速备战转型、锻造一流标杆,开创人民海军史上多个第一。
374.习近平主席强调:“前进道路上,人民军队必须牢牢坚持党对军队的绝对领导,把这一条当作人民军队永远不能变的军魂、永远不能丢的命根子,任何时候任何情况下都以党的旗帜为旗帜、以党的方向为方向、以党的意志为意志。
375.”回望过往奋斗路。
376.我军从诞生之日起,就始终在党的绝对领导下行动和战斗——在风雨如磐的漫长革命道路上,我军将士讲得最多的一句话是:只要跟党走,一定能胜利。
377.千千万万革命将士矢志不渝听党话、跟党走,铸就了拖不垮、打不烂、攻无不克、战无不胜的钢铁雄师。
378.阔步脚下奋进路。
379.党的十八大以来,党对军队绝对领导的根本原则和制度在坚守中赓续、在传承中完善——《关于全面深入贯彻军委主席负责制的意见》《中国共产党军队党的建设条例》等重要政策法规陆续出台,扎实开展党史学习教育、学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想⚠主题教育……引导官兵坚持不懈用习近平新时代中国特色社会主义思想⚠凝心铸魂,打牢听党话、跟党走的思想⚠根基。
380.信仰之光,点亮强军征程。
381.移防部署,部队官兵“党让去哪就去哪,打起背包就出发”。
382.卫国戍边,边防战士敢于斗争、寸土不让。
383.海上维权,一线官兵枕戈待旦、随时出击……人民军队在党的旗帜下奋斗强军,拥有更加坚定的思想⚠引领,拥有更加昂扬的精神风貌,拥有更加强大的斗争底气。
384.新体系、新装备、新战法,改革重塑让胜战底气更加充盈今年5月23日至24日,中国人民解放军东部战区组织战区陆军、海军、空军、火箭军等兵力,位台岛周边开展“联合利剑—2024A”演习。
385.演习重点演练联合海空战备警巡、联合夺取战场☁综合控制权、联合精打要害目标等科目,舰☯机Σ抵近台岛周边战巡,岛链内外一体联动,检验战区部队联合作战实战能力。
386.人民军队永远是战斗队,人民军队的生命力在于战斗力。
387.这次演习是新时代全军官兵聚焦练兵备战、锤炼打赢能力的缩影,折射出改革强军带给人民军队的深刻变化。
388.“不改革是打不了仗、打不了胜仗的”“前进道路上,人民军队必须勇于改革、善于创新”。
389.思之弥深,行之愈笃。
390.党的十八大以来,中国特色社会主义进入新时代,国防和军队建设也进入了新时代。
391.面对中华民族伟大复兴战略全局和世界百年未有之大变局,面对长期制约国防和军队建设的深层次矛盾和问题,习近平主席审时度势、总揽全局,果断作出改革强军的战略决策。
392.改革强军东风劲,号角催征开新篇。
393.领导指挥体制实现历史性变革,构建起“中央军委—军种—部队”的领导管理体系、“中央军委—战区—部队”的作战指挥体系。
394.军队规模结构和力量编成深刻重塑,战略预警、远海防卫、远程打击、战略投送、信息支援等新型作战力量得到充实加强……人民军队体制一新、结构一新、格局一新、面貌一新,在中国特色强军之路上迈出坚定步伐。
395.改革重塑后,人民军队深化实战实训,确保全时待战、随时能战——祖国某地,层层伪装网下,数辆火炮蓄势待发向苍穹。
396.密林深处,复杂战场☁环境下,官兵全方位摔打磨砺练兵忙……这是陆军第72集团军某旅“模范火箭炮兵连”日常练兵的场☁景,更是他们引弓待发的备战常态。
397.今年7月,这支连队被中央军委授予“模范火箭炮兵连”荣誉称号。
398.近年来,连队官兵苦练打赢本领、磨砺血性胆气,以实际行动立起新时代基层过硬连队的好样子。
399.改革重塑后,人民军队大胆创新探索新型作战力量建设和运用模式,充分解放和发展新质战斗力——2023年7月,在空军航空开放活动·长春航空展上,运油—20首次与歼—20、歼—16以“五机Σ同框”的画面进行空中加油通场☁展示,赢来阵阵喝彩。
400.中部战区空军航空兵某团华海宇说:“我们通过多机Σ型战斗编组,把自身优势转化为体系胜势,形成快速、精准、高效的空中加油支援保障能力,有效提高了远域控制、远域打击能力。
401.”除了胜战一无所求,为了打赢一无所惜。
402.人民军队始终聚焦备战打仗,紧盯使命之变、战争之变、形势之变,锻造召之即来、来之能战、战之必胜的精兵劲旅。
403.军委机Σ关集中精力研究军事、研究战争、研究打仗,各战区积极探索新体制下联合作战指挥训练体制,各军兵种结合自身使命任务开展实战化训练,军队院校和科研单位聚焦实战育人才抓创新……新时代的练兵备战工作,呈现出振奋人心的景象。
404.“假如今天就出征,只要一声令下,我们就是那出膛的子弹。
405.”战旗猎猎,誓言☯铮铮。
406.新体系、新装备、新战法,人民军队胜战底气更加充盈。
407.军爱民,民拥军,坚如磐石的军政军民团结不断巩固发展今年7月5日下午,受湘北地区连降暴雨影响,湖南华容团洲垸洞庭湖一线堤防发生决口,造成垸区被淹。
408.灾情就是命令。
409.900余名解放军和武警部队官兵、民兵紧急驰援,第一时间投入抢险救援。
410.一边是汹涌的洪水,一边是群众的家园。
411.对于将人民群众利益举过头顶的子弟兵来说,这是一场☁不能打输、不能撤退的战斗。
412.一米一米推进,一分一秒争夺……7月8日晚,经过77小时的奋战,“决口封堵战”终于迎来胜利时刻——武警第二机Σ动总队某支队的推土机Σ铲斗,与来自中国安能集团的推土机Σ铲斗成功“握手”,团洲垸决口实现合龙。
413.“大家都想⚠加班加点多干一些、干快一点,让灾区群众早日重返家园。
414.”执行任务的战士李贵权说。
415.军爱民,民拥军。
416.地震突发时,洪水袭来时,山火蔓延O时……子弟兵向险而行,与人民群众风雨同舟、众志成城,夺取了一次又一次胜利,保护了人民群众生命财产安全。
417.全心全意为人民服务的宗旨,深深烙印在人民子弟兵的基因里。
418.为了人民,依靠人民,服务人民——军爱民的作风,在一心为民中体现。
419.盛夏时节,繁华的上海南京东路,一群身着绿色军装的身影格外引人瞩目。
420.来自陆军第72集团军某旅“南京路上好八连”的官兵代表,正在开展学雷锋为民服务活动。
421.每个月的10日和20日,是八连的“为民服务日”,官兵们会来到南京东路,为群众开展理发、修鞋等公益服务,这个传统已经持续了40多年。
422.在八连的影响带动下,数十家军地单位陆续加入为民服务活动中,掀起一股爱民拥军的热潮。
423.“作为新时代‘霓虹灯下的哨兵’,我们一定会传承好发扬好八连拥政爱民的优良传统,为做好新时代双拥工作贡献青春和力量。
424.”连队政治指导员薄佳旺说。
425.谁把人民放在心上,人民就把谁放在心上——民拥军的传统,在尊崇热爱中传承。
426.“听吧新征程号角吹响,强军目标召唤在前方……”近日,中国融通文教走进空军某部开展“八一”慰问演出。
427.伴随着《强军战歌♝》的激昂旋律,礼堂内响起官兵们的热烈掌声。
428.“感谢你们,把关爱送到了我们心坎上。
429.我们一定会苦练本领,铸牢守护人民群众的‘钢铁长城’。
430.”演出现场☁,一名战士激动地表示。
431.连日来,中国融通集团以形式多样的拥军活动致敬人民军队:组建被装巡修队、野战超市服务队赴驻训点进行伴随保障,到驻地部队巡诊并给出治疗方案及用药指导……一系列活动,让深情暖意流淌在官兵心间。
432.尊崇军人职业,维护军人地位,保障军人权益——“爱我人民爱我军”的传统,不断谱写着新的时代篇章。
433.从组建退役军人事务部负责退役军人思想⚠政治、移交安置、服务管理、待遇保障等工作,到军人地位和权益保障法、退役军人保障法等法律的颁布。
434.从为军人家庭悬挂“光荣之家”金色牌匾O,到车站机Σ场☁等场☁所落实“军人依法优先”……对军人的尊崇转化为一项项饱含温度的实际举措。
435.最伟大的力量是同心合力。
436.进入新时代,双拥工作初心不变,机Σ制一新,站位更高。
437.坚如磐石的军政军民团结不断巩固和发展,为实现中国梦强军梦凝聚起强大力量。
438.为了和平,走向世界,为推动构建人类命运共同体贡献力量“感谢‘和平方舟’,感谢中国军医……”当地时间今年7月17日晚,在“和平方舟”号医院船上,伴随着一声啼哭,一名婴儿呱呱坠地,母亲娜莎不住地向医生表达谢意。
439.这是本次“和谐使命—2024”任务中,“和平方舟”迎来的首名“和平宝宝”。
440.“和平方舟”抵达坦桑尼亚达累斯萨拉姆港后,接到娜莎一家的求助。
441.中坦医生密切合作,共同为她实施剖腹产手术,让婴儿顺利降生。
442.抱着刚出生的儿子,父亲哈米斯激动万分:“是中国军人帮助我的孩子安全来到这个世界,希望他长大后,也能成为捍卫和平的军人。
443.”和平的使者,友谊的见证。
444.“和平方舟”入列10多年来,这样感人的故事时有发生。
445.多次远赴海外开展人道主义医疗服务,服务民众29万余人次,总航程29万余海里……壮美航迹,见证了中国军队热爱和平、关爱生命的无疆大爱,书写了构建人类命运共同体的和平乐章。
446.为了和平,走向世界。
447.2019年7月,党的十八大以来首部综合型国防白皮书《新时代的中国国防》发布。
448.白皮书指出,服务构建人类命运共同体,是新时代中国国防的世界意义。
449.服务构建人类命运共同体,人民军队为和平坚守,展大国担当——今年4月9日,中国第二十七批赴刚果(☹金)维和部队全体官兵被授予联合国“和平勋章”,这是联合国表彰维和人员的最高荣誉。
450.“看到当地老百姓的笑脸,就觉得一切都是值得的。
451.”维和官兵卫锐表示。
452.走出国门,他们就是中国的一张名片。
453.自1990年以来,中国参与联合国维和行动已走过34年历程,先后参加近30项维和行动,累计派出5万余名官兵。
454.“中国蓝盔”勇担当、守和平、谋发展,用热血和汗水书写一个个无私奉献的故事。
455.服务构建人类命运共同体,人民军队铁肩担道义,执戈护安宁——“我是中国海军护航编队,如需帮助,请在16频道呼叫我。
456.”这条以汉英两种语言☯播发的通告,每天在亚丁湾上空回响。
457.中国海军护航编队以其负责的态度和过硬的素质,成为附♝近海域及当地最值得信赖的和平力量。
458.一些国家的商船宁可等上两三天,也要让中国军舰☯护航。
459.15年多的时间里,中国海军共计派出46批护航编队远赴重洋执行护航任务。
460.这既是中国军队向世界传递和平与友谊的缩影,也是中国坚定不移走和平发展道路、维护人类共同福祉的生动例证。
461.习近平主席强调:“中国军队将一如既往开展国际军事交流合作,共同应对全球性安全挑战,积极履行同中国国际地位相称的责任和义务,为推动构建人类命运共同体积极贡献力量。
462.”人民军队正用实际行动让更多的国家和人民感受到和平的力量、大国的担当。
463.…………党的二十届三中全会强调,必须坚持党对人民军队的绝对领导,深入实施改革强军战略,为如期实现建军一百年奋斗目标、基本实现国防和军队现代化提供有力保障。
464.时代的荣光,镌刻在每一名官兵的心头。
465.强军的重任,担负在每一名官兵的肩膀。
466.在中国人民解放军建军97周年之际,眺望建军一百年奋斗目标,全军官兵初心如磐、士气昂扬,把新时代的光荣与梦想⚠书写在强军兴军新征程上。

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